Pánev LITINA SMALT pr. 28 cm

Masivní litinová pánev s vnitřním průměrem 27 cm a délkou i s rukojetí 46 cm vám pomůže při přípravě chutných pokrmů z masa, zeleniny i brambor. Oblíbenost tohoto materiálu je v současné době stále roste díky jejím vlastnostem. 

Tato řada je opatřena navíc smaltovaným povrchem. Smalt je inertní, což znamená, že nereaguje s kyselými ani zásaditými potravinami a neovlivňuje tedy chuť ani kvalitu připravovaných potravin. Takže jde o dokonalé spojení.

Přednosti litiny:

• litina se na všech zdrojích rozehřívá rovnoměrně, po celém povrchu a naakumulovanou teplotu si velmi dlouho udrží
• smaltovaný povrch zvyšuje odolnost proti poškrábání, nádobí má tudíž velmi dlouhou životnost
• nádobí je velmi odolné, pevné a nabízí možnost přípravy jídel "v jednom hrnci", což šetří čas, energii a špinavé nádobí
• v troubě krásně opéká ze všech stran, nezáleží na tom, jak nerovnoměrně vám trouba peče
• pánve výšky 4,8 cm a v držadle 6 cm jsou skvělé pro pomalé pečení při nižší teplotě, ale můžete je, jako každou litinovou nádobu, rozpálit na vysokou teplotu, např. při prudkém opékaní masa, aby se zatáhlo (až při 250 °C)
• pokrmy můžete připravovat v troubě, na sporáku i na grilu

Doporučení: Je nutné používat kvalitní kuchyňské chňapky a počítat při manipulaci s vyšší hmotností nádob. Před a po použití je důležité jedlým olejem ošetřit lem, který není pokryt vrstvou smaltu, tak se zamezí vzniku rzi. Nenechávejte ve vlhku. Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nádobí lze mýt v myčce, ale díky jeho masivnímu, těžkému provedení a snadné údržbě jej doporučujeme mýt spíše ručně.