Suroviny

  • zelenina – mrkev, celer, cuketa, brambory, petržel… (co zrovna máte)
  • 3 vejce, strouhanka
  • 100 g hladké mouky
  • 3 lžíce mléka nebo smetany
  • sůl, pepř, tymián
  • bílý jogurt

Postup:

Všechnu zeleninu nastrouhejte nahrubo do velké misky. Přidejte mouku, strouhanku, vajíčka a mléko/smetanu a pečlivě promíchejte, aby se všechny suroviny propojily. Potom osolte, opepřete a přidejte tymián. Na rozehřátý gril položte grilovací podložku, můžete ji trochu potřít olivovým olejem a po rozehřátí podložky na ní tvarujte lžící malé placičky. Ogrilujte je z obou stran. Servírujte je spolu s jogurtem dochuceným solí a pepřem nebo přidejte vaše oblíbené bylinky.

Další zajímavé recepty najdete zde.