Suroviny
- 4 kusy hermelínu na gril
- 1 svazek čerstvé levandule
- čerstvě mletý bílý pepř
- 4 lžíce olivového oleje
Postup:
Na čtverce alobalu kápneme trochu olivového oleje a položíme cca 3 květenství levandule. Přidáme hermelín, navrch dáme ještě lístky levandule nebo další květenství. Alobal zabalíme do balíčku, aby sýr nevytekl, a dáme grilovat. Grilujeme cca 10 minut, rozbalíme, odebereme levanduli, posypeme špetkou čerstvého pepře a ihned podáváme. Když hermelín ještě ozdobíte čerstvou levandulí, bude to také „pastva pro oči“.
